TEXTO LITERAL DEL MANUAL PRÁCTICO DE COCINA AL ALCANCE DE TODOS DE 1874. INGREDIENTES:1 L. de leche.140 gr. De Arroz.¼ kg. De Azúcar.Canela en polvo.Piel de un limón (sin lo blanco).Agua. ELABORACIÓN:Compras arroz del más blanco y lo limpias. Ya limpio, pones a cocer en un perol agua suficiente.Al romper a hervir, echamos el arroz. […]
ARROZ CON LECHE DEL SACROMONTE
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