INGREDIENTES:2 Kg. De Patatas (para freír las tipo agrias son las mejores)½ Cucharadita de Sal.Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN:Pelamos las patatas y las cortamos de dedo. Las lavamos en agua fría un rato, hasta que veamos que el agua sale clara, señal de haber perdido parte de la fécula. Las escurrimos bien y las secamos. […]
PATATAS FRITAS AL ESTILO BELGA
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