boladillos

BOLADILLOS DE GAMBAS

12/12/2022 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES:125 gr. de Harina de trigo.125 ml. de Agua tibia.150 gr. de Gambas peladas.12 gr. de Levadura fresca.2 Dientes de Ajo.Sal, Perejil y Aceite. ELABORACIÓN:Ponemos en un bol la harina y añadiremos la sal. Diluimos la levadura en el agua tibia y añadimos a la harina. Removemos bien hasta conseguir una masa homogénea. Debe quedar […]

BOLADILLOS DE SEMANA SANTA

07/04/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES:350 gr. de Bacalao desalado y desmigado.2 Ajos.3 Huevos.Un manojillo de Perejil fresco.1 Sobre de levadura.200 gr. de Harina de trigo.Azafrán y un toque de colorante.200 ml. de Agua. ELABORACIÓN:Ponemos en un bol el bacalao con el ajo muy picadito, el perejil picado, el azafrán, la harina, el agua, la levadura y el colorante. Salamos […]

BOLADILLOS DE BACALAO

14/11/2019 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES: 300 gr. de Bacalao desalado y desmigado. 2 Ajos. 2 Huevos. Un manojillo de Perejil fresco. 1 Cucharada de levadura. 200 gr. de Harina de trigo. Azafrán y un toque de colorante. 200 ml. de Agua. ELABORACIÓN: Ponemos en un bol el bacalao con el ajo muy picadito, el perejil picado, el […]