INGREDIENTES: 2 Conejos medianos. Sus asaduras, corazones y riñones. 4 Pimientos verdes y rojos. (Tipo Italianos) 1 ½ Kg. de Tomates. Sal y Azúcar. ELABORACIÓN: Asamos los pimientos y los hacemos tiras medianas. Reservamos. Freímos las asaduras, los corazones y los riñones. Salamos y los majamos en un mortero y reservamos. Troceamos, salamos y […]
CONEJO CON PIMIENTOS AL ESTILO DE CÁDIAR
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