RECETA PARA MICROONDAS INGREDIENTES:2 Calabacines.150 gr. De Queso para fundir.100 gr. De Bacon.1 Huevo.150 c.c. De Leche.Sal, Pimienta y Nuez moscada. ELABORACIÓN:Lavamos y cortamos los calabacines de unos 7 – 8 cms. Los colocamos en el microondas a potencia máxima 10 minutos. Vaciamos y los rellenamos con trocitos de bacón, mezclamos el huevo con la […]
calabacines
MACARRONES A LA FLORENTINA CON CALABACINES
INGREDIENTES:500 gr. de Macarrones.1 Calabacín.1 Cebolla.100 gr. de Espinacas.250 gr. de Queso crema.1 Vasito de Leche.200 gr. de Queso rallado.100 gr. de Panceta curada.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cocemos la pasta y reservamos. Salteamos la cebolla cortada fina con un poquito de aceite, cuando la cebolla este casi transparente añadimos el calabacín y la […]
LASAÑA DE BERENJENAS Y CALABACINES
INGREDIENTES:2 Berenjenas.2 Calabacines.2 Tomates.150 gr. De Jamón de York.150 gr. De Queso rallado.6 Huevos.200 ml. De Nata de cocinar.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Lavamos las verduras. Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas lo más finas que podamos. Cortamos las berenjenas en rodajas medianas y las salamos, reservamos en un colador para que […]
TORTILLA DE CALABACINES Y SETAS
INGREDIENTES:2 Calabacines.1 Cebolla.250 gr. de Setas.5 Huevos.10 ml de Nata para cocinar.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Sofreímos la cebolla con un poco de aceite. A continuación añadimos los calabacines picados pequeñitos, a medio hacer añadimos las setas también muy picaditas, salpimentamos y dejamos atemperar, reservamos. Batimos los huevos y añadimos la nata. Ahora lo juntamos todo y […]
CALABACINES RELLENOS DE VERDURA
INGREDIENTES:4 Calabacines medianos.400 gr. De Patatas agrias.2 Cebollas3 Ramas de Apio.Sal, Pimienta y Aceite.Queso rallado. ELABORACIÓN:Partimos por la mitad a lo largo los calabacines, los ponemos a cocer en una olla con sal y abundante agua durante 15 minutos. Cortar en trocitos muy pequeños el apio, las patatas y la cebolla. Los sofreímos a fuego […]