carpacho

INGREDIENTES:100 gr. de Champiñones.12 Nueces.2 Granadas.150 gr. de Queso manchego curado.1 Chorreoncito de zumo de Limón.1 Ramita de Hierbabuena.Sal, Pimienta y Aceite. ELABORACIÓN:Laminamos muy finos los champiñones y les ponemos el zumo de limón, reservamos. Partimos las nueces y también reservamos. Abrimos las granadas y las desgranamos. Partimos el queso en láminas finitas. Metemos todo […]