INGREDIENTES:1 Col china.4 Dientes de Ajo.3 Rebanadas de Pan.75 gr. de Almendras.Sal, Aceite de oliva y Vinagre. ELABORACIÓN:Cortamos las hojas de col y nos quedamos con los tallos. Las hojas la utilizaremos para otra receta. Dividimos los tallos en porciones de unos dos centímetros por dos centímetros, Cocemos en agua salada, pero que queden al […]
col china
POTAJE DE HABICHUELAS BLANCAS CON COL CHINA
INGREDIENTES:300 gr. De Alubias blancas.500 gr. De Col china.100 gr. De Arroz.1 Patata.1 Cebolla.2 Dientes de Ajo.2 Hojas de Laurel.2 Tomates secos (orejones).Aceite de oliva virgen.Sal y pimienta. ELABORACIÓN:El día anterior ponemos las alubias en remojo en abundante agua al menos 12 horas. Pelamos la cebolla y cortamos por la mitad. Pelamos la patata y […]