Blog de cocina
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Cargando...RECETA NUMERO 1.001 (GRACIAS A TODOS LOS/AS QUE VISITÁIS MIS RECETAS) INGREDIENTES:600 gr. de Costillas de cerdo.4 Patatas.1 Cucharadita de Orégano.½ Cucharadita de Tomillo.4 Dientes de Ajo.1 Cucharada de Pimentón Dulce.Sal, Pimienta y Aceite de oliva.1 Lata de Cerveza. ELABORACIÓN:Limpiamos las costillas y quitamos el exceso de grasa. Cortamos las costillas al gusto, yo en […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Kg. de Costillas de Cerdo.½ Cucharadita de Perejil, Sal y Pimienta (de cada).2 Ramitas de Yerba buena. (hierba)1 L. de Caldo (de puchero).1 Vaso de Vino blanco.1 Cucharadita de Perejil.1 Cebolla.2 Dientes de Ajo.Sal y 1 Clavo de olor. TRANSCRIPCIÓN LITERALPones puchero. Echo ya el caldo, sacas de él lo suficiente y lo echas […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:800 gr. de Costillas de cerdo.1 Cebolla.1 Diente de Ajo.1 Cucharadita de Pimentón dulce.1 Pizca de Tomillo.300 gr. de Tomate.100 gr. de Champiñones.Sal, Pimienta y Aceite. ELABORACIÓN:Picamos la cebolla en juliana y el ajo muy picadito, pochamos y cuando esté, añadimos las costillas y las sellamos hasta que estén doradas. Incorporamos el tomate, el pimentón, […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 k. De Costillas de cerdo.1 k. De Patatas.1 Pimiento verde.1 Cebolla.4 Dientes de Ajo.2 Tomates maduros.2 Hojas de Laurel.½ Vaso de vino blanco.2 Cucharaditas de Pimentón dulce.1 Pizca de Azafrán.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Ponemos una olla con aceite, cuando este bien caliente le echamos las costillas con un poco de sal, poco antes […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. de Costillas de cerdo.100 gr. de Guisantes.1 Cebolla.1 Pimiento verde.1 Pimiento rojo.4 Dientes de Ajo.2 Tomates maduros.2 Patatas.3 Zanahorias.1 Vaso Vino blanco.Pimentón, Comino y Laurel.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Ponemos aceite en una olla, a fuego fuerte sellamos las costillas. Reservamos. En la misma olla echamos la cebolla, el pimiento, los ajos, la […]
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