INGREDIENTES:8 Lomos de Bacalao fresco o desalado.4 Cucharadas de Harina de trigo.1 Cebolla.2 Dientes de Ajo.1 Kg. de Tomates maduros.Sal, Azúcar y Aceite de oliva.4 Patatas.½ Cebolla.1 Pimiento verde. ELABORACIÓN:Desalamos el bacalao de forma tradicional. Si es fresco o congelado, lo emborrizamos y freímos, reservamos. En una sartén freímos la cebolla picada finamente, los ajos […]
BACALAO CON CREMA DE TOMATE CASERO Y PATATAS
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