Blog de cocina
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Cargando...DULCE TÍPICO DEL MUNICIPIO VALENCIANO DE ALBORAYA INGREDIENTES:250 gr. de Harina de fuerza.50 gr. de Azúcar.50 gr. de Aceite de oliva.100 ml. de Leche.1 Huevo.25 gr. de Levadura fresca.6 Cucharadas de Azúcar glas.3 Cucharadas de Agua. ELABORACIÓN:Desmoronamos la levadura con la leche templada. Batimos el huevo y añadimos al resto de ingredientes en un bol […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:150 gr. De Castañas secas. (o castañas asadas)40 gr. De Azúcar.1 Rama de Canela.1 Cucharadita de Matalahúva (anís).1 Trozo de piel de Limón (sin lo blanco).1 Anís estrellado.1 Puñadito de Arroz. ELABORACIÓN:Se ponen a cocer las castañas con la canela la piel de limón y el azúcar. A media cocción le añadimos la matalauva, el […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: Pan del día anterior. 4 Huevos. 1 L. De Leche. 2 Trozos de cascara de Limón. 2 Trozos de cascara de Naranja. 50 gr. De Azúcar. 1 Ramita de Canela. Canela Molida. 1 Clavo de olor. 1 Chorreoncito de Aceite. ELABORACIÓN: Ponemos la leche a calentar con las cascaras de limón, naranja, la […]
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