INGREDIENTES:1 kg. de Patatas.4 Dientes de Ajo.4 Ramitas de Perejil.½ limón (zumo).2 Vasos de Caldo vegetal.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos las patatas en rodajas algo más gruesas que para tortilla. Salamos y echamos en una sartén con aceite y que se vayan friendo muy despacito. No deben llegar a dorarse, pero sí quedar blandas. […]
PATATAS EMPEREJILADAS
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