INGREDIENTES:2 L. de Caldo de Cocido.100 gr. de Butifarra negra.100 gr. de Fideos.100 gr. de Arroz.2 Patatas grandes.2 Hojas de Col.200 gr. de Judías blancas cocidas. ELABORACIÓN:Esta sopa se sirve, por regla general, como primer plato antes del cocido (carnd’olla). Los ingredientes que la componen se cuecen dentro del mismo, pero si se desea preparar […]
1109 – ESCUDELLA
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