INGREDIENTES: Sardinas (en meses que no tengan r = mayo-junio-julio-agosto. Están en su punto de sabor) Sal. Cañas preparadas a propósito. Aro metálico con hierros soldados verticalmente, para insertar las cañas. En su defecto unas estacas clavadas en el suelo nos sacarán del apuro. ELABORACIÓN: Lo primero es meter las cañas en agua un […]
ESPETOS EN LA ALPUJARRA (Carataunas)
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