INGREDIENTES: 2 Huevos. 4 Claras. 3 Cucharadas de Harina. 1 Manojo de espinacas. 1 Paquete de Salmón marinado. 1 Vasito de Leche. 1 Tarrina de Queso crema. 1 Pizca de Sal. ELABORACIÓN: Introducimos en la batidora los huevos, las claras, la harina, las espinacas y la leche, batimos hasta conseguir una masa homogénea. En […]
espinacas
CROQUETAS DE ESPINACAS Y QUESO MASCARPONE
INGREDIENTES: ½ K. De Espinacas. 125 gr. De Queso Mascarpone. 5 Cucharadas de Aceite de oliva. 1 Cebolla. Sal y Pimienta molida. Nuez moscada. ½ L. De Leche. 2 Cucharadas de Harina de Trigo. ELABORACIÓN: Cocemos las espinacas en agua con sal. Las escurrimos bien en un colador o escurre-verduras y las reservamos. En […]
ESPINACAS CON REQUESÓN EN HOJALDRE
Receta típica italiana. INGREDIENTES: 2 Masas de hojaldre. 450 gr. de Espinacas. (Ya preparadas, congeladas o frescas) 2 Huevos. 450 gr. de Requesón. 50 gr. de Queso Parmesano. Sal. Pimienta. ELABORACIÓN: Si hemos elegido espinacas congeladas, las ponemos en una sartén antiadherente con un poco de sal, cubiertas con la tapadera, […]