Blog de cocina
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Cargando...Distintos tipos de carne, aderezados con vino y especias, se mezclan en esta receta para dar un resultado sorprendente. INGREDIENTES:1 kg. de Pechugas de Pollo.300 gr. de Salchicha fresca.200 gr. de Panceta fresca.1 Solomillo de Cerdo.100 gr. de Jamón.2 Zanahorias.2 huevos.½ Vasito de Vino de Jerez.25 gr. de Pistachos.Mantequilla.Sal, Pimienta, Curry y Comino. ELABORACIÓN:Trituramos la […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Pechuga de Pavo.Pimienta negra recién molida.2 Cucharaditas de Hiervas provenzales.2 Cucharadita de Pimentón.1 Sobre de colorante.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Limpiamos las pechugas de grasa y tendones. Mezclamos el resto de ingredientes y untamos las pechugas. Dejamos macerar al menos 6 horas. Precalentamos el horno a 180º, colocamos las pechugas en una bandeja y […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 2 Pechugas de Pavo. 8 Aceitunas verdes sin hueso y laminadas. 8 Aceitunas negras sin hueso y laminadas. 90 gr. De Jamón serrano en taquitos. 90 gr. De Pistachos o Nueces. Un poco de Orégano. Un poco de Tomillo en polvo. 1 Huevo. Sal y Pimienta molida. ELABORACIÓN: Procesamos las pechugas hasta conseguir […]
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