INGREDIENTES:500 gr. de tapa o babilla de Ternera en filetes de 1 cm. de grosor.Harina para rebozar.2 Zanahorias.3 Tomates maduros.1 Cebolla.3 Dientes de Ajo.500 gr. de Setas.2 Hoja de Laurel.150 ml. Vino blanco.50 gr. de Piñones.Sal y Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN:Salamos y enharinamos los filetes y los sellamos, sacamos y reservamos. Cortamos la cebolla […]