INGREDIENTES:1 Kg. De Magro de Cerdo troceado.2 Pimientos.6 Tomates maduros.250 gr. de Setas deshidratadas.100 gr. de Guisantes.6 Dientes de Ajo.Harina para emborrizar.Aceite de oliva virgen extra.Sal y Pimienta.200 gr. de Arroz. ELABORACIÓN:Ponemos a hidratar las setas. Salpimentamos y emborrizamos la carne, la Freímos por tandas para que no se apelmacen y reservamos. En este mismo […]
CARNE DE CERDO IBÉRICO EN FRITADA CON ARROZ
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