Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 K. De Harina de Trigo.1 Sobre de Levadura.2 Vasos de Agua.2 Cucharadas de Sal (rasa).2 Chorreones de Aceite. ELABORACIÓN:En un bol echamos la harina, la sal, la levadura y mezclamos muy bien, hacemos una montañita y luego un hueco en medio y le echamos el agua y el aceite. Se mezcla hasta que no […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Kg. De Patatas (para freír las tipo agrias son las mejores)½ Cucharadita de Sal.Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN:Pelamos las patatas y las cortamos de dedo. Las lavamos en agua fría un rato, hasta que veamos que el agua sale clara, señal de haber perdido parte de la fécula. Las escurrimos bien y las secamos. […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ½ K. De Harina de Trigo. ½ Sobre de Levadura. 1 Vaso de Agua. 1 Cucharada de Sal (rasa). 1 Chorreón de Aceite. ELABORACIÓN: En un bol echamos la harina, la sal y la levadura y mezclamos bien, se hace un hueco en medio y se echa el agua y el aceite. Se […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 250 gr. De Harina de Trigo. 150 gr. De Queso rallado para fundir. 1 Huevo. 1 Yogur blanco. 1 Cucharadita de Levadura. ½ Cucharadita de Sal. 1 Chorreoncito de Agua. ELABORACIÓN: Ponemos en un bol todos los ingredientes menos el queso, tamizamos la harina y amasamos hasta conseguir una masa homogénea. Hacemos […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 2 Kg. de Almendras (Tipo marconas). 100 gr. de Sal. Aceite de girasol. Agua. ELABORACIÓN: Ponemos una olla con agua a cocer. Cuando el agua esté hirviendo, introducimos las almendras y las tenemos unos 5 minutos. Las sacamos y escurrimos, las refrescamos con agua fría y cuando no quemen les quitamos la piel, […]
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