Blog de cocina
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Cargando...RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HERMANA LOLA. INGREDIENTES:4 Sesos de cabrito ya limpios.Harina para emborrizar.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Hervimos los sesos como las huevos duros en tiempo, ponemos agua a hervir y cuando arranca se le añade sal al agua y los sesos enteros, cuando están hechos los escurrimos bien y los […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Pollos pequeños.1 Vasito de Zumo de limón o de Vinagre.2 Cebollas.1 Cucharada de Pimentón.1 Ramillete de Perejil.1 Limón.Sal, Aceite de oliva y Pimienta. ELABORACIÓN:Pones los pollos a cocer con agua y sal, zumo de limón o vinagre, pimentón, cebolla y perejil picado. Cocidos los sacas del agua y escurres bien. Ahora los fríes. Fritos, […]
(2 votos, promedio: 3,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Cogollos de Lechuga.4 Dientes de Ajo.1 Chorreón de Aceite de oliva.1 Pizca de Sal. ELABORACIÓN:Lavamos bien los cogollos y los cortamos en cuartos. Pelamos y picamos o laminamos los ajos y freímos en el aceite. Una vez dorados los ponemos sobre los cogollos de lechuga con un poco de sal y el aceite de […]
(6 votos, promedio: 3,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES:600 gr. De Harina.300 ml. De Agua tibia.40 gr. De Levadura de panadería.1 Chorreón de aceite de oliva.1 Cucharadita de Sal.Aceite para freír.1 Copita de Anís. (Opcional) ELABORACIÓN:Mezclamos todos los ingredientes, harina, levadura, aceite de oliva, el agua, la sal y el anís si optamos por añadirlo. Todo bien mezclado hasta obtener una masa homogénea […]
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