INGREDIENTES:2 Vasos de Harina.5 Vasos de agua.1 Lata de leche condensada.1 Palito de Canela.1 Cascara de Limón.½ Vaso de Azúcar.2 Cucharaditas de Matalauva – anís en grano.1 Pizca de Sal.Canela molida. ELABORACIÓN:Ponemos en una sartén aceite y los granos de anís que cojan color sin llegar a que se quemen.Reservamos el anís. Incorporamos nuevamente el […]
gachas
GACHAS DE LECHE
INGREDIENTES: 1 Vaso de Aceite de oliva Virgen. 1 L. De Agua. 1 kg. De Harina. Sal y Azúcar. Leche, Canela y Azúcar. ELABORACIÓN: En una sartén honda ponemos el aceite a tostar y cuando está tostado se le va añadiendo la harina poco a poco para que se tueste, cuando esta tostada se […]
GACHAS DE HARINA CON PICATOSTES, GACHAS DULCES, PUCHES, TARBINAS, PUCHAS.
INGREDIENTES: 2 Vasos de Harina. 5 Vasos de Agua. 1 Lata pequeña de Leche Condensada. 1 Palito de Canela. 1 Cáscara de Limón. 30 Picatostes. 1/2 Vaso de Azúcar. Un pellizco de sal. Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Lo primero es hacer los picatostes, ponemos bastante aceite en una cazuela cuando esté caliente freímos el pan, […]
GACHAS MANCHEGAS CON HARINA DE ALMORTAS
Las almortas, también llamadas titos, muelas o guijas, son un alimento que procede de una leguminosa que se cultiva en España, en zonas de África y también de Asia. Se le puede considerar como un alimento de supervivencia por la enorme resistente de la planta a todo tipo de intemperies meteorológicas. INGREDIENTES: 100 gr. […]