Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:4 Entrecot de Ternera.6 Patatas (las agrias son las mejores para freír).1 Cuenco de Ali oli.Sal. Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Freímos en una sartén con aceite de oliva las patatas con un poco de sal. En una placa de horno ponemos un poquito de aceite y metemos en el horno precalentado a 200º las […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES: Por persona.450 gr. de Langosta, Bogavante, Centolla.250gr. de Percebes, Camarones, Navajas, Almejas.450 gr. de Berberechos y Mejillones.2 Unidades por persona de Nécoras, Carabineros, Cigalas, langostinos.2 Unidades por persona Erizo de mar, Vieira. ELABORACIÓN:En una olla con un litro de agua y un poco de sal. Añadimos el marisco. Consultar en mepillasguisando.com los tiempos de […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:Para la masa, sobre una encimera hacemos un montón con la harina y le hacemos un hueco en el que echamos los ingredientes. Amasamos muy bien y dependiendo de cómo esté la masa, agregamos harina o aceite. Hasta conseguir una textura suave. Una vez hecha la dividimos en dos partes y si queremos decorar apartamos […]
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