Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:4 Pollos picantones (de menor tamaño).150 gr. de Manteca de cerdo.2 Cebollas.1 Vaso de Vino blanco.1 Cucharada de Especias al gusto.1 Ajo y Sal.Caldo del cocimiento. ELABORACIÓN:Limpios y partidos los pollos, los pones a marear en una sartén con manteca. Mareados, los sacas y echas en una olla. En la pringue o grasa que te […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Alubias blancas.1 Rabo de Buey troceado.50 gr. de Harina.2 cebollas2 Lonchas de Beicon.2 zanahorias.1 Ramito de Hierbas aromáticas.1 Latita de Guisantes.Sal, Pimienta y Aceite. ELABORACIÓN:Colocamos los trozos de rabo en un cuenco grande y vertemos por encima agua hirviendo. Lo dejamos reposar media hora, lo lavamos y secamos. Salpimentamos y lo pasamos […]
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