Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:300 gr. De Alubias blancas.500 gr. De Col china.100 gr. De Arroz.1 Patata.1 Cebolla.2 Dientes de Ajo.2 Hojas de Laurel.2 Tomates secos (orejones).Aceite de oliva virgen.Sal y pimienta. ELABORACIÓN:El día anterior ponemos las alubias en remojo en abundante agua al menos 12 horas. Pelamos la cebolla y cortamos por la mitad. Pelamos la patata y […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ Kg. De Habichuelas blancas.½ Kg. De Judiones.3 Patatas medianas.100 gr. De Arroz.50 gr. De Almejas (sin cascara)1 Puerro.3 Dientes de Ajo.1 Poco de AzafránSal y Pimienta molida. ELABORACIÓN:Cocemos las habichuelas y los judiones por separado en dos ollas distintas, al primer hervor las asustamos con un poco de agua. Así tres veces. Mientras sofreímos […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 500 gr. De Alubias blancas. 1 Cebolla. 1 Tomate. 1 Cabeza de Ajos. 1 Pimiento. 1 Trozo de Calabaza. 1 Patata. 1 Cucharada de Pimentón dulce. Aceite de oliva virgen. 1 Hoja de Laurel. Sal. ELABORACIÓN: Ponemos las alubias en remojo la noche antes. En una olla rápida ponemos las alubias. Añadimos el […]
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