Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1’6 Kg de Harina de panadería.4 Huevos.650 gr. de Manteca de cerdo.650 gr. de Azúcar.350 ml. de Mistela (vino dulce).3 gr. de Bicarbonato.½ Cucharadita de Canela.½ Limón, la ralladura.800 gr. de Cabello de Ángel.1 Molde cortapastas. ELABORACIÓN:Deshacemos la manteca hasta conseguir un estado de pomada. Mezclamos la manteca con la harina y vamos añadiendo poco […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 3 Vasos de Harina. 3 Vasos de Agua. Un poco más de ½ Vaso de Aceite de oliva virgen. 6 Dientes de Ajo. 2 Trozos de Longaniza. 2 Trozos de Morcilla de cebolla. 2 Pimientos verdes cortados a la mitad. 2 Trozos de Panceta en trocitos. Sal. ELABORACIÓN: Calentamos el aceite y freímos […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 400 gr. Harina. 400 ml. Agua. 2 cucharaditas Sal. 2 sobres de gasificante de repostería. (Tipo “el tigre”) Aceite para freír. 1 Cáscara de naranja. ELABORACIÓN: A la harina le agregamos el gasificante y las dos cucharadas de sal, y mezclamos bien. Ponemos a hervir 200 ml. de agua y reservamos los otros […]
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