hierbabuena

COSTILLAS DE CERDO EN SALSA DE YERBA FINA 1874

28/10/2022 por Antonio de la Rosa Sánchez

(2 votos, promedio: 4,50 de 5)

Cargando...

INGREDIENTES:2 Kg. de Costillas de Cerdo.½ Cucharadita de Perejil, Sal y Pimienta (de cada).2 Ramitas de Yerba buena. (hierba)1 L. de Caldo (de puchero).1 Vaso de Vino blanco.1 Cucharadita de Perejil.1 Cebolla.2 Dientes de Ajo.Sal y 1 Clavo de olor. TRANSCRIPCIÓN LITERALPones puchero. Echo ya el caldo, sacas de él lo suficiente y lo echas […]

ZANAHORIA FRITA

24/04/2020 por Antonio de la Rosa Sánchez

(1 votos, promedio: 5,00 de 5)

Cargando...

FOTO POR GENTILEZA DE MI HERMANA LOLA INGREDIENTES: 1 K. De Zanahorias. 3 Cebolletas. 1 Ramita de Hierbabuena. 1 Cucharadita de Orégano. 1 Cucharada de Manteca de cerdo. Sal y Aceite. ELABORACIÓN: Pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas de medio centímetro. Ponemos una olla con agua a cocer, cuando esté hirviendo el […]