Blog de cocina
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...INGREDIENTES:8 Alcachofas.300 gr. de Carne picada.8 Patatas pequeñitas.4 Dientes de Ajo.1 Huevo.1 Vasito de Vino blanco.½ Pimiento rojo.1 Limón.Sal, Pimienta, Laurel y Perejil picado.Pan rallado.Harina. ELABORACIÓN:Limpiamos las alcachofas, las introducimos en agua con limón. Mezclamos la carne con los ajos muy picaditos, el pan rallado, la pimienta, la sal y el huevo batido. Les hacemos […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Pollo.4 Patatas.1 Limón.1 Vaso de Cerveza.Cebolla caramelizada al Pedro Ximénez.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 200º. Colocamos el pollo en una fuente para horno y lo rociamos con aceite por los dos lados. Cortamos el limón en rodajas y las distribuimos por la fuente, salpimentamos. Cortamos las patatas en rodajas […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1’5 kg. de Paleta de Cerdo en un trozo.4 Patatas.1 Cebolla.2 Dientes de Ajo.1 Vaso de Caldo de Carne.1 Vasito de Vino blanco.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Salpimentamos la carne. Precalentamos el horno a 200º. Colocamos la carne en una fuente de cristal templado la cebolla cortada en juliana y los dientes de ajo […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 kg. de Chuletas de Cordero.1 kg. de Patatas.3 Tomates.3 Cebollas.2 Ramilletes de Perejil fresco.½ Vaso de Aceite de oliva.4 Dientes de Ajo.1 Vaso de Vino blanco.2 Cucharadas de Piñones.Pimienta y Sal. ELABORACIÓN:Si tenemos horno moruno. Lo primero que debemos hacer es encender el horno colocando abundante ramaje seco debajo de los troncos gruesos de […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:Filetes de salmón fresco.4 Patatas.Aceite de olivaSal y pimienta al gusto.Tomillo fresco o seco.Romero fresco o seco.Ajo (opcional).Limón (opcional). ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 200°. Pelamos las patatas y cortamos en rodajas finas. Enjuagamos los filetes de salmón y secamos con papel de cocina. Los colocamos en una bandeja para horno ligeramente engrasada con aceite de […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2024
