INGREDIENTES: Patatas. Cebollas. Pimientos verdes. Aceite de oliva virgen. Huevos. Morcilla alpujarreña (de cebolla). Chorizo alpujarreño. Jamón de la Alpujarra. Sal. ELABORACIÓN: Cortamos las patatas en rodajas como de medio centímetro. Cortamos los pimientos en trozos medianos y las cebollas en juliana. En una sartén con aceite añadiremos las patatas, los pimientos, la […]
PLATO ALPUJARREÑO
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