INGREDIENTES:1 kg. de Espárragos verdes.2 Huevos.4 Rabanitos.1 Limón.1 Cucharadita de Mostaza de Dijon.2 Cucharadas de Vinagre de manzana.1 Chorreón de Aceite de oliva.Semillas de amapola o sésamoSal y Pimienta negra molida. ELABORACIÓN:Lavar bien los espárragos, los rabanitos, el limón y el perejil. Cortar la parte leñosa de la base de los espárragos y cortar en […]
ENSALADA TEMPLADA DE ESPÁRRAGOS VERDES CON HUEVO POCHÉ
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