Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:½ K. De Carne picada de Cerdo.½ K. De carne picada de Vacuno.9 Tiras de Panceta.8 Rebanadas de Pan sin corteza.½ L. De Leche.18 Huevos de Codorniz.2 huevos.4 Dientes de Ajo.1 Cebolleta.50 gr. De Harina de trigo.3 Ramitas de Perejil.Sal y Pimienta.Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN:Desmenuzamos la miga de pan, la echamos en un bol […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:6 Huevos cocidos.3 Láminas de Salmon marinado.½ Cebolleta.Mayonesa (al gusto).Tomate frito (al gusto).4 Hojas de lechuga.Anchoas, Aceitunas y Pimiento morrón. ELABORACIÓN:Partimos los huevos por la mitad y extraemos las yemas, reservamos la mitad de las yemas. Mezclamos el resto de las yemas con el salmón muy picadito y con la mayonesa, añadimos la cebolleta muy […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:Pan de hogaza atrasado.4 Huevos.3 Cucharadas de Aceite.3 Dientes de Ajo.1 Cucharadita de Pimentón picante.Sal. ELABORACIÓN:Cortamos el pan en rebanadas muy finas, que distribuiremos en el fondo de cuatro cazuelas individuales de barro. Colocamos sobre este lecho de pan un huevo dentro de cada cazuelita. Ponemos al mismo tiempo una olla al fuego con litro […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:En una sartén se pone aceite. Cuando esté caliente echamos el ajo, el perejil y la cebolla finamente picados. Cuando la cebolla esté doradita, incorporamos los tomates pelados, sin semillas y troceados. Luego añadimos los guisantes, el chorizo y los pimientos en cuadraditos. Regamos con el vino, salpimentamos y dejamos cocer a fuego suave durante […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:3 Huevos.1 Yogur natural.1 Vasito del yogur de Aceite de oliva.2 Vasitos del yogur de Azúcar.3 Vasitos del yogur de Harina.1 Sobre de Levadura.1 Limón.Harina y mantequilla para untar el molde. ELABORACIÓN:En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos muy bien. A continuación agregamos el yogur y el aceite y batimos nuevamente. […]
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