INGREDIENTES:1 kg. De Pollo.3 Cucharadas de Salsa de Soja.2 Cucharadas de Maicena.1 Vaso de caldo de Pollo.2 Cucharadas de Aceite vegetal.1 Cebolla picada.1 Cucharada de Jengibre fresco rallado.1 Cucharada de chile rojo.2 Dientes de Ajo finamente picados.1 Puñado de semillas de Sésamo. ELABORACIÓN:Mezclamos el caldo de pollo y la maicena hasta que la maicena se […]
jengibre
GALLETAS DE JENGIBRE
RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJO ANTONIO DE LA ROSA INGREDIENTES:400 gr. de Harina de Trigo.120 gr. de Mantequilla sin sal.120 gr. de Azúcar moreno.1 Huevo.1 Cucharada de Miel.1 Cucharadita de Jengibre en polvo.1 Cucharadita de Canela.1 Cucharadita de Nuez moscada.1 Pizca de Sal. ELABORACIÓN:En un bol tamizamos la harina, el jengibre en polvo, la […]
CREMA DE CALABAZA CON JENGIBRE
INGREDIENTES:400 gr. De Calabaza.1 Cebolla.1 Puerro20 gr. De Aceite de Oliva.Agua y Sal.1 Cucharadita de Jengibre.1 Pizca de Nuez Moscada.3 Quesitos o Tranchetes.50 gr. Leche Evaporada. ELABORACIÓN:Sofreímos la cebolla y el puerro con un poquito de aceite. Añadimos la calabaza, un poco de nuez moscada, el jengibre, la sal y cubrimos con agua. Cocemos 30 […]