Blog de cocina
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)
Cargando...INGREDIENTES:150 gr. de Gambas.1 Sepia, Jibia, Choco, troceada.1 Cebolla picada muy fina.1 Pimiento verde picado muy fino.3 Tomates maduros y rallados.3 Dientes de Ajo picados muy finos.350 gr de fideos finos (cabello de Ángel).2 Cucharadas de pimentón dulce.Sal y pimienta negra4 cucharas de aceite de oliva.1 ½ Litros de Caldo de pescado. ELABORACIÓN:Preferentemente en una […]
(5 votos, promedio: 4,80 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ Kg. de Fideos Fideuá.1 Sepia.100 gr. de Bacalao desalado.½ Cebolla.1 Pimiento verde.2 Tomates maduros.1 L. de Caldo de Pescado o Marisco.Alioli. ELABORACIÓN:Limpiamos y troceamos la sepia, reservamos. Troceamos el bacalao y reservamos. Picamos la cebolla, el pimiento y los tomates, hacemos un sofrito. Añadimos la sepia y la sofreímos hasta dorarla un poco. Añadimos […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Sepia-Jibia-Choco.1 Cebolla.3 Dientes de Ajo.4 Tomates maduros.1 Cucharada de Pimentón.½ Vaso de Vino blanco.Sal, Pimienta molida, Tomillo.Aceite y Perejil picado. ELABORACIÓN:Limpiamos y cortamos la sepia en trozos. Cortamos la cebolla en juliana y los ajos en láminas, rallamos los tomates. En una cazuela pochamos los ajos y la cebolla, cuando estén listos añadimos la […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 250 g Choco, Jibia, Sepia. 500 g Garbanzos (mejor Pedrosillano). 1 Cabeza de Ajos. 1/2 Cebolla. 1 Pimiento verde. 1 Tomate maduro. 1 Cucharada de Pimentón. 1 Aceite, Laurel y Sal. PREPARACIÓN: Tener los Garbanzos en remojo desde la noche anterior. Poner en una olla los garbanzos con agua que los cubra, […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Rape cortado en trozos. 12 Langostinos. 100 gr. de Gambas. 1 Cebolla picada muy fina. 1 Pimiento verde picado muy fino. 3 Tomates maduros y rallados. 3 Dientes de Ajo picados muy finos. 1 Sepia, Jibia, Choco, troceada. 350 gr de fideos finos (cabello de Ángel). 2 Cucharadas de pimentón dulce. Sal y […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2024
