POR GENTILEZA DE MI CUÑADA CARMEN ZURERA – TÍPICA DE AGUILAR DE LA FRONTERA INGREDIENTES: 1 Kg. de Patatas. Aceite (al gusto). 4 Dientes de Ajo. Unas ramitas de Perejil. Vinagre (al gusto). Azafrán y sal. 1 Cucharada de Harina tostada. 100 gr. de Chorizo (opcional). ELABORACIÓN: Se pican las patatas como si […]
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