21 INGREDIENTES: 1 kg. Caracoles tipo Bové (los grandes).00 Sal gruesa. Aceite de Oliva. Sal. Pimienta negra. Brandy (para flambear). ELABORACIÓN: Una vez que hemos purgado y lavado bien los caracoles, ponemos una capa de sal en la lata y a continuación vamos poniendo boca arriba hasta cubrir la lata por completo. Salpimentamos y […]
CARACOLES A LA LLAUNA (LATA)
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