INGREDIENTES:500 gr. de Macarrones.1 Calabacín.1 Cebolla.100 gr. de Espinacas.250 gr. de Queso crema.1 Vasito de Leche.200 gr. de Queso rallado.100 gr. de Panceta curada.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cocemos la pasta y reservamos. Salteamos la cebolla cortada fina con un poquito de aceite, cuando la cebolla este casi transparente añadimos el calabacín y la […]
macarrones
MACARRONES CON ATÚN CHORIZO Y TOMATE
INGREDIENTES:300 gr. de Macarrones.4 Latillas de Atún.½ Cebolla.2 Dientes de Ajo.20 gr. de Chorizo en daditos.Sal y Pimienta molida.1 Bote de Tomate frito casero.Queso rallado. ELABORACIÓN:Cocemos los macarrones. Mientras se cuecen, hacemos un sofrito con la cebolla y los ajos picados al gusto. Cuando la cebolla esté casi en su punto añadimos el tomate y […]
MACARRONES MARCO POLO
INGREDIENTES:300 gr. de Macarrones.4 Trozos de Chorizo fresco.1 Cebolla.3 Dientes de Ajo.2 Puñados de Aceitunas sin hueso.Sal y Pimienta molida.1 Bote de Tomate frito casero.Queso rallado. ELABORACIÓN:Cocemos los macarrones. Mientras se cuecen, hacemos un sofrito con la cebolla y los ajos picados al gusto. Quitamos la piel del chorizo y lo desmenuzamos. Cuando la cebolla […]
MACARRONES CON CARNE DE SALCHICHAS FRESCAS
INGREDIENTES:300 gr. de Macarrones.8 Salchichas frescas.½ Cebolla.2 Dientes de Ajo.20 gr. de Chorizo en daditos.Sal y Pimienta molida.1 Bote de Tomate frito casero.Queso rallado. ELABORACIÓN:Cocemos los macarrones. Mientras se cuecen, hacemos un sofrito con la cebolla y los ajos picados al gusto. Quitamos la piel a las salchichas y las desmenuzamos. Cuando la cebolla esté […]
RIGATONI RELLENOS
INGREDIENTES:½ K. de Macarrones.100 gr. De Pollo.100 gr. De Ternera.100 gr. De Cerdo.Higaditos o paté.Coñac o Brandy para el sofrito.Bechamel.1 Cebolla.1 Pimiento verde.Queso Rallado.Sal y Pimienta molida.Mantequilla. ELABORACIÓN:Cocemos los macarrones según costumbre, procurando dejarlos un poco duros, teniendo en cuenta que luego van al horno. Hacemos un sofrito y una vez hecho, le incorporamos la […]