INGREDIENTES:1 L. de Leche.4 Cucharadas de Leche en polvo.1 Cucharada de Maicena.8 Cucharadas de Azúcar.1 Pizca de sal.2 Claras de Huevo.1 Corteza de Limón.1 Palo de Canela.1 Cucharada de Mantequilla.Canela molida. ELABORACIÓN:Ponemos a hervir la leche con el azúcar, la corteza de limón (sin lo blanco) el palo de canela y la sal. Añadimos la […]
madrileña
BESUGO A LA MADRILEÑA
COCINA CASTELLANA INGREDIENTES:1 Besugo.4 Dientes de Ajo.1 Limón.1 Vasito de Vino blanco.2 Cucharadas de Pan rallado.5 Cucharadas de salsa de Tomate.Sal, Perejil y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Una vez limpio el besugo, le hacemos unos cortes transversales en un costado, en los que introducimos unas rodajas de limón partidas por la mitad. Colocamos en una fuente […]
CALLOS A LA MADRILEÑA
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