INGREDIENTES:100 gr. de Mango limpio.100 gr. de Piñas natural.200 ml. de leche.200 ml. de Nata para cocinar.6 Hojas de gelatina o neutra en polvo.1 Cucharada de Azúcar Vainillada.3 Cucharadas de Azúcar blanca.Caramelo líquido. ELABORACIÓN:Ponemos en un molde el caramelo líquido. Previamente lo hemos calentarlo unos segundos al microondas a baja potencia, para hacerlo más líquido […]
mango
FLAN DE MANGO SIN HUEVO NI HORNO
INGREDIENTES:200 gr. de Mango limpio.200 ml. de leche.200 ml. de Nata para cocinar.6 Hojas de gelatina o neutra en polvo.1 Cucharada de Azúcar Vainillada.3 Cucharadas de Azúcar blanca.Caramelo líquido. ELABORACIÓN:Ponemos en un molde el caramelo líquido. Previamente lo hemos calentarlo unos segundos al microondas a baja potencia, para hacerlo más líquido y así poder impregnar […]
CROQUETAS DE CHOCOLATE CON CREMA DE MANGO
INGREDIENTES:250 gr. de Chocolate.50 gr. de Mantequilla.300 gr. de Nata.2 Huevos.Pan rallado.150 gr. de Mango.150 gr. de Naranja.1 clavo de olor.4 cardamomos.2 gr. de Anís en grano.40 gr. de Azúcar moreno. ELABORACIÓN:Ponemos a calentar la nata en un cazo. Una vez caliente la echamos sobre el chocolate que tenemos en un bol, mezclamos con una […]
ENSALADA MIL COSAS
INGREDIENTES: Para una sola ensalada.1 Cogollo de Lechuga mediano.1 Manzana.1 Kiwi.1 Tomate de ensalada.1 Tajada de Melón.2 Lonchas de Jamón serrano de Trevélez.2 Espárragos blancos.½ Mango.1 Pepino.3 Cucharadas de Maíz dulce.1 Puñadito de Nueces.Sirope de Fresa. ELABORACIÓN:Lavamos y cortamos en láminas todas las frutas menos el melón, que lo cortaremos en tajaditas. Pelamos y cortamos […]