INGREDIENTES:1 Vasito de Leche entera.2 Vasitos de aceite de girasol.1 Pizca de Sal.1 Chorreoncito de zumo de Limón.½ Limón, la ralladura. ELABORACIÓN:Ponemos todos los ingredientes en un vaso batidor, introducimos el brazo batidor apagado hasta el fondo. Una vez introducido lo ponemos en marcha al mínimo, cuando veamos que va espesando lo vamos subiendo muy […]
mayonesa
SALSA BRAVA
La salsa brava es una salsa picante típica en la gastronomía Española. Para conocer la historia de «La salsa brava» lo primero que hay que hacer es referenciarla a las «papas bravas», comprobamos como las primeras referencias afirman que todo empezó en Madrid, en «Casa Pellico, otros dicen que se empezaron a servir en «La […]
CREMA DE CEBOLLINO
INGREDIENTES:½ Bandejita de Cebollino.30 cc. De Crema de Leche.1 Cucharadita de Mostaza.3 Cucharadas de Mayonesa.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:En un bol mezclamos la crema, la mayonesa, la mostaza, la sal, la pimienta y el cebollino picado. Una vez todo bien mezclado lo reservamos en el frigorífico. Lo podemos consumir como aderezo para patatas asadas, fritas. O […]