Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 kg. de Lomos de Bacalao.1 Diente de Ajo.4 Patatas grandes.3 Tomates maduros.2 kg. de Cebollas.1 kg. de Pimientos verdes.500 gr. de Pimientos del piquillo.Sal, Pimienta y Perejil picado.Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Ponemos en una cazuela los lomos de bacalao desalados y cubrimos con agua. Calentamos a fuego suave hasta que empiece a hervir. Quitamos la […]
(5 votos, promedio: 4,80 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Manzanas tipo Granny Smith Selecta.4 Rodajas de Rulo de Queso de Cabra.Harina para emborrizar.1 Huevo.Pan rallado.8 Huevos de Codorniz.Mermelada de Fresa.Lechuga y Rúcula.Sal, Vinagre y Aceite. ELABORACIÓN:Lavamos y cortamos las manzanas en rodajas de un centímetro, quitándole el centro. Ponemos sobre la manzana una rodaja de queso. Batimos los huevos, metemos las rodajas en […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Lámina de hojaldre.½ L. De Leche.1 Limón.4 Huevos.1 Cucharadita de esencia de Vainilla.120 gr. De Azúcar.50 gr. De Mantequilla.50 gr. De Maicena.Azúcar glas.1 Bote de Nata para montar. ELABORACIÓN:Cortamos la masa de hojaldre en cuadrados de igual tamaño. A continuación forramos una bandeja de horno con papel parafinado y ponemos encima el hojaldre. Lo […]
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