INGREDIENTES:1 Vaso lleno de Habas secas.1 vaso de Judías blancas.1 Vaso de Garbanzos.½ Vaso de Arroz.3 Patatas.1 Pimiento rojo seco.2 Tomates secos (orejones).1 Cabeza de Ajos.1 Cebolla.1 Hoja de Laurel.Sal, Aceite de oliva y Perejil. ELABORACIÓN:El día de antes ponemos en remojo todas las legumbres (habas, judías blancas, garbanzos), por separado. Cocemos los garbanzos aparte. […]
POTAJE ALPUJARREÑO DE MINERO
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