INGREDIENTES:1 Solomillo de Cerdo.2 Cucharaditas de Miel.2 Cucharadas de Mostaza.Sal, Pimienta y Aceite de oliva.1 Naranja, el Zumo. ELABORACIÓN:Mezclamos la miel y la mostaza con el zumo de naranja. Salpimentamos el solomillo y untamos con la mezcla y lo metemos al horno durante 20 minutos, dándole vueltas hasta asarlo al gusto.Acompañamos el plato con unos […]
mostaza
POLLO EN SALSA DE MOSTAZA
RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HERMANA LOLI INGREDIENTES:4 Muslos y sobremuslos.4 Cebolletas.1 Vasito de Brandy.500 ml. De Nata para cocinar.8 Cucharadas de Mostaza.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Quitamos la piel y los huesos del pollo y troceamos en tacos. Sofreímos el pollo y cuando esté un poco dorado añadimos las cebolletas cortadas en juliana, la […]
TARTA DE TOMATE, MOSTAZA Y ALBAHACA
INGREDIENTES:3 Tomates.140 gr. De Harina de espelta.40 gr. De Almendras molidas.5 cl. De Agua.250 gr. De queso Mozzarella.Un puñado de Piñones.1 Cucharada de Mostaza.6 Hojas de Albahaca.Ajo en polvo, Hierbas Provenzales.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180°. En un bol mezclamos la harina con las almendras, el agua, el ajo, las hierbas Provenzales, la […]
CREMA DE CEBOLLINO
INGREDIENTES:½ Bandejita de Cebollino.30 cc. De Crema de Leche.1 Cucharadita de Mostaza.3 Cucharadas de Mayonesa.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:En un bol mezclamos la crema, la mayonesa, la mostaza, la sal, la pimienta y el cebollino picado. Una vez todo bien mezclado lo reservamos en el frigorífico. Lo podemos consumir como aderezo para patatas asadas, fritas. O […]