INGREDIENTES:2 kg. de Mejillones.1 Cebolleta.1 Diente de Ajo.150 ml. de Vino blanco.2 Ramitas de Perejil.1 Hoja de Laurel.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Quitamos todas las posibles adherencias de las conchas y retiramos las barbas, lavamos muy bien cambiándole el agua varias veces. En una olla grande calentamos el aceite y pochamos la cebolleta y el […]
MEJILLONES AL VAPOR DE VINO BLANCO
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