INGREDIENTES:30 gr. de Canónigos.30 gr. de Lechuga.1 Tomate.1 Zanahoria.1 Aguacate.1 Cebolla dulce.1 Pimiento verde.1 Pera.1 Huevo.1 Latilla de Maíz dulce.1 Latilla de Caballa en aceite.8 Aceitunas negras secas (zaragozanas o de los Jaimez)8 Alcaparras.Aceite, Sal y Vinagre. ELABORACIÓN:Picamos muy finos los canónigos y la lechuga, la disponemos en el centro de la fuente, alrededor ponemos […]