Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:400 gr. de Patatas.150 gr. de Queso manchego.50 gr. de Mantequilla.Sal y Pimienta.Nuez moscadaHuevo y Pan rallado (para rebozar).Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos las patatas en cuartos y las cocemos durante 25 minutos. Escurrimos y pasamos por el pasapurés. Mezclamos con la mantequilla, sal, pimienta y nuez moscada. Hacemos porciones e introducimos en el centro un […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:3 Patatas.3 Cebolletas.3 Pimientos verdes.6 Dientes de Ajo.1 Pata de Pulpo.100 gr. de Queso.1 Huevo.8 Tomates.150 ml. de Leche evaporada.Sal, Aceite y Perejil. ELABORACIÓN:Pelamos y troceamos 2 dientes de ajo y dóralos en una cazuela con un chorrito de aceite. Troceamos 2 tomates. Sazonamos y dejamos cocinar a fuego suave. Freímos las patatas, picamos 1 […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ Kg. De patatas.2 Huevos.100 ml. De Nata para cocinar.70 gr. De Queso rallado.4 Lonchas de Queso.4 Lonchas de Jamón de York.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180º Rallamos las patatas. Batimos los huevos y añadimos la nata, una pizca de sal, la pimienta, el queso rallado y las patatas, mezclamos. Vertemos en una […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: ½ K. De Patatas. 1 Bolsa de patatas chip. 3 Dientes de Ajo. 2 Huevos. 2 Ramitas de Perejil. Sal y Pimienta. Aceite para freír. ELABORACIÓN: Cocemos las patatas con la piel en una olla con abundante agua, A la media hora las pinchamos a ver si están tiernas. Una vez tiernas las […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 4 Patatas. 50 gr. De Jamón en taquitos. 60 gr. De Queso Rallado. 80 gr De Mantequilla sin sal. 1 Chorreón de Leche. Sal. Harina, Huevo y Pan rallado. Aceite para freír. ELABORACIÓN: Cocemos las patatas con piel durante una hora. Dejamos que se enfríen, pelamos y echamos en un bol, trituramos y […]
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