Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:4 Chuletas de Cabezada.2 Limones.1 Huevo.50 gr. de Harina.50 gr. de Pan rallado.Sal y Aceite de oliva.3 Patatas. ELABORACIÓN:Estrujamos los limones y ponemos a marinar en el zumo las chuletas al menos 3 horas. Sacamos las chuletas y las secamos muy bien. Sazonamos y empanamos. Freímos en abundante aceite y al sacarlas las ponemos en […]
(5 votos, promedio: 4,80 de 5)Cargando...INGREDIENTES:500 gr. De Calamares limpios.2 Patatas.5 Dientes de ajo.1 Cebolla.2 Tomates.1 Pimiento verde.1 Vaso de Vino tinto.1 Vaso de Caldo de carne.Sal y Aceite de oliva.Perejil. ELABORACIÓN:En una olla con aceite mareamos los calamares cortados en anillas. Incorporamos las verduras muy picaditas. Cuando las verduras estén pochadas, añadimos el tomate triturado y lo tenemos pochando […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:24 Muslitos de Pollo..2 Cabezas de Ajos.Sal y Aceite de oliva.1 Guindilla de Cayena (opcional) ELABORACIÓN:Partimos los ajos con un corte manteniendo la piel. En una fuente de horno amplia y untada con aceite o con papel de horno, colocamos las patatas cortadas en rodajas, los ajos, una poquita de sal y los muslitos salpimentados. […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Pollo. 2 Cabezas de Ajos. 1 Cebolla mediana. ½ Vaso de Vino blanco. Sal y Aceite de oliva. 1 Guindilla de Cayena (opcional) ELABORACIÓN: Troceamos el pollo en un tamaño más bien pequeño y reservamos. Partimos la cebolla en trozos medianos, partimos los ajos con un corte manteniendo la piel. En una […]
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