Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:600 gr de Patatas.1 Pepino.1 Yogur griego.1 Manojito de Eneldo½ Limón, el zumo.2 Cucharadas de Aceite de oliva.Sal y Pimienta molida. ELABORACIÓN:Pelamos las patatas y las cortamos por la mitad. Las ponemos en una cacerola con agua fría y las llevamos a ebullición durante unos 20-25 minutos. Comprobamos la cocción con la punta de un […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Yogures griegos.2 Pepinos.2 Cucharadas de Aceite de oliva.4 Cucharadas de Menta.2 Dientes de Ajo.1 Limón.1 Cucharadita de Pimienta blanca molida. ELABORACIÓN:Pelamos el pepino y con un rallador fino, lo rallamos hasta que nos quede como una pasta. Lo salamos ligeramente y lo pasamos a un colador para que suelte el agua. Un cuenco, mezclamos […]
(4 votos, promedio: 4,25 de 5)Cargando...INGREDIENTES: Para una sola ensalada.1 Cogollo de Lechuga mediano.1 Manzana.1 Kiwi.1 Tomate de ensalada.1 Tajada de Melón.2 Lonchas de Jamón serrano de Trevélez.2 Espárragos blancos.½ Mango.1 Pepino.3 Cucharadas de Maíz dulce.1 Puñadito de Nueces.Sirope de Fresa. ELABORACIÓN:Lavamos y cortamos en láminas todas las frutas menos el melón, que lo cortaremos en tajaditas. Pelamos y cortamos […]
(4 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Cogollo de Lechuga.1 Latita de Maíz dulce.1 Latita de Atún en aceite.1 Cebolleta.1 Tomate de ensalada.1 Pepino.4 Pepinillos en vinagre.1 Puñado de brotes de Soja.1 Puñadito de Soja tostada.Sal, Aceite de oliva y Vinagre. ELABORACIÓN:Lavamos muy bien todas las verduras. Picaos muy finita la lechuga y la ponemos en el centro del plato o […]
(5 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. De Lentejas.1 Pepino.1 Cebolla roja.1 Limón, el jugo.Sal, Pimienta y Aceite.4 Ramitas de Cilantro. ELABORACIÓN:Cocemos las lentejas según costumbre e indicaciones del paquete. Una vez cocinadas, las escurrimos y enfriamos bajo el chorro de agua. Lavamos y cortamos el pepino en cuadraditos. Cortamos la cebolla en Juliana muy finita. Mezclamos todo en un […]
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