INGREDIENTES:1 Pierna de cordero grande.1 Manojo de Romero.2 Cucharadas de Aceite de oliva.1 Cucharada de Mostaza.Sal y Pimienta.½ L de fondo de Cordero.2 Cucharadas de Oporto.75 gr. de Mantequilla.1 Cucharada de hierbas aromáticas.750 gr. de Patatas.400 gr. de Habas.1 Ajo.250 cl. de Nata agria. ELABORACIÓN:Atamos bien la pierna deshuesada para que conserve la forma. Hacemos […]
1167 – CORDERO A LAS HIERBAS
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