Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:4 Trozos de Salmón de ración.2 Pimientos morrones.2 Cebollas.1 Cucharadita de Eneldo.Sal y Pimienta.Aceite de Oliva. ELABORACIÓN:Lavamos y untamos con aceite los pimientos y los ponemos en una bandeja de horno junto con las cebollas sin quitar la cascara exterior. Introducimos al horno y asamos. De vez en cuando les vamos dando vueltas para que […]
(6 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. De Bacalao.2 Rebanadas de Pan sin corteza.¼ L. De Leche.2 huevos.2 Dientes de Ajo.1 Cebolleta.25 gr. De Harina de trigo.2 Ramitas de Perejil.Sal y Pimienta.Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN:Una vez desalado el bacalao, le quitamos las espinas y desmigamos con las manos y reservamos. Desmenuzamos la miga de pan, la echamos en un […]
(4 votos, promedio: 3,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Conejo.1 K. De Tomates maduros.½ K. De Pimientos italianos.½ K. De Cebollas.1 Cabeza de Ajos.2 Pimientos rojos de asar.Sal, Aceite y Azúcar. ELABORACIÓN:Troceamos el conejo en tajadas medianas. Freímos en un poco de aceite, doramos sacamos y reservamos. En ese mismo aceite freímos, primero el pimiento italiano troceado al gusto junto con los ajos […]
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