Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:2 Puerros.1 Kg. de Calabacines.5 Huevos.200 gr. de Nata para cocinar.1 Cucharada sopera de Harina.½ Cucharadita de Nuez Moscada.Sal, Aceite de oliva y Pimienta negra molida. ELABORACIÓN:Limpiamos los puerros cortando los extremos, dejando algo de la parte verde. Hacemos un corte longitudinal y retiramos la primera capa. Lavamos y troceamos al gusto. Lavamos y troceamos […]
(1 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJA LELILLAS INGREDIENTES:4 Puerros.1 Pimiento rojo.½ Kg. De Carne picada.2 Yogures naturales.1 Cucharadita de Cebolla en polvo.1 Cucharadita de Perejil seco.1 Limón.1 Paquete de masa de Empanadillas ELABORACIÓN:Cocemos los puerros (si son gorditos mejor) pero dejándolos un pelín enterillos, que no se ablanden demasiado. Cuando los sacas, ya fríos, les […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJA LELILLAS INGREDIENTES:4 Puerros.1 Pimiento rojo.½ Kg. De Carne picada.2 Yogures naturales.1 Cucharadita de Cebolla en polvo.1 Cucharadita de Perejil seco.1 Limón. ELABORACIÓN:Cocemos los puerros (si son gorditos mejor) pero dejándolos un pelín enterillos, que no se ablanden demasiado. Cuando los sacas, ya fríos, les quitamos con cuidado […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ Kg. De Habichuelas blancas.½ Kg. De Judiones.3 Patatas medianas.100 gr. De Arroz.50 gr. De Almejas (sin cascara)1 Puerro.3 Dientes de Ajo.1 Poco de AzafránSal y Pimienta molida. ELABORACIÓN:Cocemos las habichuelas y los judiones por separado en dos ollas distintas, al primer hervor las asustamos con un poco de agua. Así tres veces. Mientras sofreímos […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HERMANA LOLI (LOLA) INGREDIENTES: 12 Albóndigas. 4 Alcachofas. 2 Puerros. 2 Pimientos verdes. 2 Zanahorias. 1 L. De Caldo de Pollo. 1 Vaso de vino blanco o clarete. 4 Dientes de Ajo. ELABORACIÓN: Para las Albóndigas consultar la receta en el blog. Freímos los puerros, los […]
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