INGREDIENTES:½ kg. de Judías (boliches).1 Rabo de Cerdo.1 Chorizo pequeño.1 Oreja de Cerdo.1 Huevo.1 Cebolla.3 Ramitas de Perejil.3 Dientes de Ajo.Sal y Aceite. ELABORACIÓN:La noche anterior se pondrán las judías en remojo. Se escurren y se colocan en una cazuela junto con la oreja y el rabo (bien limpios y lavados), y el chorizo. Se […]
BOLICHES DE EMBÚN
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