ELABORACIÓN:Troceamos el Merluza a la medida que queramos para freír, unos taquitos de buen tamaño. Machacamos los ajos de un golpe y los introducimos en la leche junto con el Merluza, que quede sumergida por completo. De esta forma aporta color blanco y suavidad. La Merluza debe estar en la leche como máximo 2 horas. […]
MERLUZA REBOZADA CON ARROZ AL CILANTRO
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